牡蠣のキムチ鍋

《材料・2人前》

牡蠣(むき身)
白菜:1/8個
白ねぎ:1/2本
しめじ:1/2パック
えのき:1/2袋
ニラ:1/2束
にんじん:1/4本
キムチ鍋の素(市販用)

つくり方

1
牡蠣を水(または塩水)でさっと洗い、水気を取る。
2
野菜類はお好みの大きさに切る。
3
キムチ鍋の素を沸かし、牡蠣、野菜類を入れる。
材料に火が通ったら最後にニラを入れ完成。
POINT
〆はご飯+粉チーズがおすすめ!