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牡蠣のトマトパッツァ

カゴメとのコラボレシピ!

かきのトマトパッツア
《材料・2人分》
カゴメ 基本のトマトソース(295g)1缶
牡蠣(むき身) 130g
黄パプリカ 1/2個
ブロッコリー 100g
しめじ 1パック
黒こしょう 少々
イタリアンパセリ 少々

作り方
  1. 牡蠣は塩水で洗って水気を切る。
    黄パプリカ、ブロッコリーは食べやすい一口大に切る。
    しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
  2. フライパンに『基本のトマトソース』を入れる。
  3. 黄パプリカ、ブロッコリー、しめじを並べ、火にかける。
  4. ひと煮立ちさせ、牡蠣を加え、蓋をして蒸し煮にする。
    (※ 中火にして10分)
  5. 火を止めて、黒こしょう、刻んだイアリアンパセリをちらして完成。

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