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牡蠣レシピ
酢がき
５分で完成！もう一品欲しい時に
《材料・4人前》
| 牡蠣むき身 （生食用） | 300g |
|---|---|
| 大根おろし | 適量 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| Ａ | 酢：大さじ5 しょうゆ：大さじ1 だし汁：大さじ1 |
作り方
- 牡蠣は流水で手早く振り洗いし、ざるにうつして軽く水気を切る。
- 器に牡蠣を盛り、“Ａ”の調味料を合わせたものをかける。
- 牡蠣の上に、大根おろしと小口切りした万能ねぎをちらす。
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５分で完成！もう一品欲しい時に
| 牡蠣むき身 （生食用） | 300g |
|---|---|
| 大根おろし | 適量 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| Ａ | 酢：大さじ5 しょうゆ：大さじ1 だし汁：大さじ1 |
