牡蠣のトマトパッツァ

《材料・2人前》

カゴメ 基本のトマトソース(295g):1缶
牡蠣(むき身):130g
黄パプリカ:1/2個
ブロッコリー:100g
しめじ:1パック
黒こしょう:少々
イタリアンパセリ:少々

つくり方

1
牡蠣は塩水で洗って水気を切る。
黄パプリカ、ブロッコリーは食べやすい一口大に切る。
しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
2
フライパンに『基本のトマトソース』を入れる。
3
黄パプリカ、ブロッコリー、しめじを並べ、火にかける。
4
ひと煮立ちさせ、牡蠣を加え、蓋をして蒸し煮にする。
(※ 中火にして10分)
5
火を止めて、黒こしょう、刻んだイアリアンパセリをちらして完成。